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西安鸿志公共营养师培训简介：

 （一）公共营养师文化：公共营养师职业介绍及未来发展。

 （二）医学基础：人体发生及组成；消化系统生理；泌尿系统生理；免疫系统生理；不同人群的生理特点。

 （三）营养学基础：蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质；各类食物的营养价值；营养计算；膳食调查；常见蔬菜水果价值等。

 （四）疾病营养学：营养与肥胖；营养与糖尿病；营养与肿瘤；营养与脂类代谢异常；营养与优生；肠内营养。

 （五）中医营养学：中医学概述；中医营养诊断；食养食疗；药食同源。

 （六）食品卫生：食物中毒的预防。

 （七）运动营养学：运动处方的制定。

 （八）病例分析：饮食相关的疾病。

 （九）营养指导与健康管理：家庭会议；公共营养师服务流程。

 （十）心理学：公共营养师沟通技巧。